12 желтков, 1½ стакана сахара, 1 стакан растопленного сливочного масла, ½ стакана дрожжей, 1½ стакана муки, ром по вкусу

12 желтков, 1½ стакана сахара, 1 стакан растопленного сливочного масла, ½ стакана дрожжей, 1½ стакана муки, ром по вкусу

1. Желтки и 2 стакана просеянного сахара растереть добела.

2. Влить растопленное масло, мешать 30 мин, всыпать муку, влить дрожжи, мешать 30 мин. Слегка присыпать мукой, накрыть, дать подняться.

3. Когда тесто поднимется, выбить его лопаткой, дать немного подняться.

4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить тесто и готовить в режиме ВЫПЕЧКА 1 ч.

5. Между тем вскипятить сладкий, но жидкий сироп, влить по вкусу ром. Выложить горячую бабу из мультиварки на блюдо. Дать остыть. Затем облить ее горячим сиропом, перевернуть на блюде несколько раз, чтобы она пропиталась сиропом.

6. Поставить на блюдо, дать обсохнуть и подавать к столу.

Баба миндальная

Баба миндальная

1 ч