Поэтому по мере того, как мы становимся старше, особенно важно следить за равновесием кишечной микрофлоры, что, в свою очередь, требует сбалансированного питания и регулярного приема полезных бактерий и достаточного количества пищевых волокон. Именно из-за того, что хорошим кишечным бактериям сложнее закрепиться и выжить, людям старше 50 лет важно регулярно принимать пробиотики и пребиотики.
Загрязнители окружающей среды, кишечная микрофлора, здоровье и вес
Загрязнители окружающей среды, кишечная микрофлора, здоровье и вес
Ряд загрязнителей из окружающей среды способствует возникновению ожирения – они провоцируют развитие избыточной массы тела, нарушая нормальный гормональный баланс. Важно по возможности минимизировать их количество и обеспечить соблюдение мер, которые могут помочь организму избавиться от них.
Многие токсины поступают в наш организм с пищей, которая в то же время является нашим наиважнейшим источником питательных веществ, витаминов, минералов и других биологически активных веществ. Есть интересные данные из США. Сейчас там используется более 80 000 созданных человеком химикатов, и 22 000 из них были введены в употребление только в последние 50 лет. Только 200 были проверены на безопасность, и всего пять из них частично регулируются законом о токсичных веществах.
Центр по контролю и профилактике заболеваний США регулярно оценивает, насколько американцы подвергаются воздействию загрязнителей из окружающей среды, ежегодно проводя исследования и представляя отчеты (Национальное исследование здоровья и питания: NHANES). В отчете, опубликованном в 2009 году, было обнаружено, что участники были «широко подвержены воздействию» промышленных химикатов, например антипиренов. Бисфенол А (содержится в пластике) и перфтороктановая кислота (обнаруживается в антипригарных покрытиях) также содержались в пробах крови и мочи большинства участников.
Агентство по охране окружающей среды США также провело исследование подверженности американского населения ядовитым химикатам. В ходе этого исследования, в период с 1970 по 1989 год, было проанализировано содержание загрязнителей окружающей среды в жировой ткани, поскольку многие химические ядовитые вещества являются жирорастворимыми и накапливаются именно в жировых отложениях. Исследование документально подтвердило «широкое присутствие остатков пестицидов в организме среди населения в целом».
Загрязнители окружающей среды прочно вошли в наш мир, и их можно найти даже у новорожденных детей.
Загрязнители окружающей среды прочно вошли в наш мир, и их можно найти даже у новорожденных детей.