ИНГРЕДИЕНТЫ

Ароматные добавки, такие как ваниль, цедра, ликеры – по желанию А В

500 мл молока

2 яйца С

50 г сахара D

100 г пшеничной муки

Щепотка соли

Яйцо С и панировочные сухари Е для панировки

Растительное масло для обжаривания F

Сахарная пудра

1 Если вы используете стручок ванили, цедру, другие твердые ароматизаторы или молотые пряности, влейте 400 мл молока в кастрюлю, добавьте ароматизаторы и доведите до кипения на среднем огне. Снимите кастрюлю с огня и настаивайте молоко 10–60 минут. Затем удалите ароматные добавки или процедите молоко. Любые жидкие ароматизаторы добавляются позже, на шаге 5.