Паста → Другие варианты

Паста → Другие варианты

Песочное, сладкое тесто и тесто на жире

Песочное, сладкое тесто и тесто на жире

Это жирное рассыпчатое тесто замешивают из жира и муки в простом соотношении 1:2 и минимального количества жидкости (воды или яйца). Рецепт теста на жире см. в пункте D раздела «Отступления», а рецепт сладкого теста – в пункте I.

На плоский тарт диаметром 22 см или глубокий диаметром 20 см A B

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г пшеничной муки C D E