Светлый фон
1 ст. л. светлой пасты мисо

Щепотка морской соли по вкусу

Щепотка морской соли по вкусу

¾ чашки оливкового масла прямого холодного отжима

¾ чашки оливкового масла прямого холодного отжима

Свежевыжатый сок половины лимона

Свежевыжатый сок половины лимона

 

ДЛЯ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

4 чашки соцветий цветной капусты

4 чашки соцветий цветной капусты

4 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима

4 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима

Щепотка соли по вкусу

Щепотка соли по вкусу

 

Заранее разогрейте духовку до 190°С.

Заранее разогрейте духовку до 190°С.

Для соуса. Зажарьте перцы на среднем открытом огне, периодически поворачивая, до почернения со всех сторон. Уберите с огня и остудите. Удалите кожицу, стебли и семена.

Для соуса. Зажарьте перцы на среднем открытом огне, периодически поворачивая, до почернения со всех сторон. Уберите с огня и остудите. Удалите кожицу, стебли и семена.