Стоклицкая-Терешкович В.В. Основные проблемы истории средневекового города X–XV вв.

Стюарт Э. Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты.

Третьякова М.В. Еда есть лекарство: полезные рецепты португальского поваренного трактата XV в.

Третьякова М.В. Испанский женский справочник XVI века.

Третьякова М.В. К вопросу об английской кухне второй половины XVI в. Рецептарий 1575 г.

Третьякова М.В. К вопросу о венецианской кухне XIV века.

Третьякова М.В. Марципаны Алонсо Санчеса Коэльо: к вопросу о десертах средиземноморской кухни XVI в.

Третьякова М.В. Старость по-венециански: секреты долголетия от Луиджи Корнаро.

Тушина Г. Городская власть и горожане в зеркале статутов XII–XIII веков // Город в средневековой цивилизации Западной Европы.

Уваров П.Ю. Социальное единство и социальный контроль внутри городских стен.

Филаретова В.Л. Внутрисемейные имущественные отношения в Лондоне второй половины XIII — первой половины XIV в.: опыт гендерного анализа завещательных актов.

Флори Ж. Повседневная жизнь рыцарей в Средние века.

Фоссье Р. Люди Средневековья.

Хейзинга Й. Осень Средневековья.

Чернова Л.Н. Под сенью Святого Павла: деловой мир Лондона XIV–XVI вв.

Чернова Л.Н. Правящая элита Лондона XIV–XVI вв.: олдермены в контексте экономической, социальной и политической практики.

Чосер Дж. Кентерберийские рассказы.

Ястребицкая А.Л. Западная Европа XI–XIII вв.

Adamson M. W. Food in medieval times.

Albala K. Cooking in Europe, 1250–1650.