Начинающие сыроеды в силу отсутствия знаний и опыта допускают массу ошибок, которые значительно затрудняют и затягивают по времени их успешный переход на сыроедение.

Предлагаю вместе взглянуть на эти ошибки внимательнее, чтобы впредь их не совершать. Всего я насчитала 9 ошибок. На самом деле, их гораздо больше. Но эти 9 – основные, которые касаются непосредственно рациона питания.

Итак,

Ошибка № 1: употребление большого количества орехов и семечек

Обычно этим в большей степени «грешат» мужчины, но случается, что девушки тоже переедают орехи. В основном это связано с мифом о том, что сыроедам якобы не хватает белка и стремлением получить его посредством орехов.

На самом деле, как вы уже знаете, нам нужен не белок в чистом виде, а аминокислоты, из которых, при здоровой микрофлоры, организм сам построит свой уникальный белок.

Чтобы микрофлора была здоровой, нужно очистить кишечник от гнилостной и бродильной микрофлоры, а затем правильно питаться.

Орехи и семечки в больших количествах забивают пищеварительную систему и вызывают в кишечнике процессы гниения. То есть при их чрезмерном употреблении начнет расти недружественная нам микрофлора. Итак, орехов я рекомендую съедать не более 300 г в неделю. Можете разделить это количество на один-два раза или съедать по чуть-чуть ежедневно.

Ошибка № 2: увлечение сыроедной кухней

Как вам уже известно, чем проще пища, тем она полезнее. Так что не стоит особенно увлекаться приготовлением сыроедческих блюд с обилием сухофруктов, меда, орехов, растительных масел и т. д.

Первые время, когда привычка есть вареную еду еще сильна и велик соблазн снова начать ее есть, можно позволить себе периодически готовить сыроедные блюда, экспериментировать с разными вкусами.

Однако следует помнить, что сыроедческая кухня – всего лишь меньшее из зол, но далеко не идеальный вариант сыроедения. Поэтому я рекомендую постепенно отходить от сложных блюд в сторону большей простоты, которая, как вы помните, является одним из главных критериев живого питания.

Ошибка № 3: моносыроедение

Это другая крайность или фанатизм, который нередко встречается у новичков. Не ставьте себе по началу слишком сложных задач. Вы должны получать от еды не только пользу, но и наслаждение. Любые овощи и зелень в салатах смешивайте смело. Добавляйте специи, авокадо, а также разумное количество сырых семян или орехов.