Но Неусыпающие были далеко не единственными, кто трудился над размножением рукописей. В каждом монастыре были монахи, чьим главным, после пения псалмов, занятием была переписка книг. Например, святой Стефан Новый, казненный иконоборцами при Константине Копрониме, изучил в монастыре, в не слишком юном возрасте (в 31 год), искусство каллиграфии, чтобы зарабатывать себе на жизнь и еще подавать милостыню. Другой монах, проявивший не меньше мужества во время преследований, но более известный другими своими делами, историк Феофан, когда удалился в монастырь Полихрония и заперся в своей келье, тоже зарабатывал себе и беднякам на хлеб ремеслом каллиграфа. Святой Иосиф Гимнограф, который умер в Константинополе в правление Феодоры (842–856), давая отдых своему уставшему от поэзии уму, упражнял руку в работе переписчика. Патриарх Мефодий, до патриаршества бывший монахом в монастыре Хенолаккос, рано приобрел большую известность не только как грамматик и эрудит, но и как очень умелый каллиграф.
Итак, в монастырях, как недавно основанных, так и старых, искусство каллиграфии занимало почетное место среди многочисленных и разнообразных видов интеллектуальной деятельности монахов. Мы не имеем документов, которые позволили бы точно определить, какой вклад внесли эти монашеские школы столицы в обучение каллиграфии монахов других монастырей Востока или византийского Запада, но допустимо предположить, что это влияние было значительным и пропорциональным одновременно известности каллиграфических мастерских и количеству выпускавшихся ими документов. Например, известно, что сочинения Феодора Студита и в частности его наставления, очень много раз встречаются в монашеских библиотеках и среди рукописей, хранящихся в нашей Национальной библиотеке. Допустимо предположить, что многие из этих экземпляров переписаны монахами самого Студийского монастыря. И в самом деле, разве уже не было рассказано о том, что во время самых жестоких преследований, когда монахи студийской братии оказались рассеяны по миру далеко от своего монастыря, их бесстрашный игумен писал своим ученикам наставления, которые не мог произнести голосом, и подчиненные ему монахи почтительно и заботливо передавали друг другу письма и речи своего глубоко почитаемого отца-настоятеля? В XI и XII веках этот монастырь, хотя и потерял свое прежнее великолепие, продолжал литературные связи с общинами византийской Италии, и святой Варфоломей, настоятель монастыря Святой Марии в Росано, приезжал в Константинополь за книгами, которые были необходимы подчиненным ему монахам. Даже сейчас легко распознать влияние Студийского монастыря в правилах, которыми устав другого монастыря Южной Италии, монастыря Святого Николая в Казоле, предписывает монахам об уважительном отношении к книгам и необходимости для каллиграфов трудиться заботливо. То же самое и этими же словами было сказано в Конституции Студийского монастыря. «Если кто-то, получив книгу, плохо заботится о ней, если он оставляет ее открытой, если он вырывает из нее лист, он будет наказан суровым покаянием. Такое же возмездие ждет каллиграфа, если он не копирует в точности оригинальную рукопись, не воспроизводит тщательно знаки ударения и точки, если из-за плохого настроения ломает свое перо, если повреждает рукопись или портит ее пятнами».