В ямке номер 103 обнаруживает колонию вонючих земляных блох, занятых многочасовым спариванием при помощи половой клешни. Муравей с удовольствием направляет на них струю кислоты.

Подоспевает его сородич, быстро съедает убитую блоху и передает:

М-м-м. Кисленькие, обожженные, они вкуснее сырых и твердых.

Номер 103 тут же делает вывод: в кислоте можно пищу мариновать и запекать. Отлично!

Так и рождаются лучшие рецепты. Гастрономические шедевры. Случайно, по наитию.

125. Энциклопедия

Всеядные: Только всеядные могли стать хозяевами Земли, кто же еще? Всеядность – condition sine qua non[14]. Лишь те, кто пожирает все виды пищи, способны бесконечно длить и умножать свой род во времени и пространстве. Чтобы утвердить свое владычество на планете, необходимо принимать ее дары, пользоваться ее благами, поглощая их все без разбора.

Если животное питается чем-то одним, то весь его вид вымрет, как только эта уникальная пища вдруг пропадет. Сколько разновидностей пернатых исчезли потому лишь, что насекомые, на которых они охотились, мигрировали, а бедные птицы не успели за ними последовать? Коалы, двурезцовые сумчатые, едят исключительно листья эвкалипта. Когда леса вырубают, коалы не способны выжить без них и не могут быстро переместиться в другую зону, где леса сохранились.

Люди, подобно муравьям, тараканам, крысам и свиньям, осознали эту опасность. Всеядные пережевывают, переваривают, усваивают практически любую пищу, а некоторые – даже отбросы и падаль.

Люди, муравьи, тараканы, крысы и свиньи могут оспаривать друг у друга титул Царя природы. У них много общего: все они разнообразят рацион, чтобы приспособиться к самым разным условиям и расширить ареал своего обитания. Вместе с тем они боятся отравлений и эпидемий, поэтому относятся к незнакомой пище с осторожностью, пробуют ее понемногу, экспериментируют без фанатизма.