• Поскольку у меня проблемы с бедрами и спиной, я должна усовершенствовать под себя некоторые упражнения на полу. Это трудно, но я стараюсь.

Приложение 1

Приложение 1

Рецепты программы по отучению мозга от сладкого

Моя подруга Лиана Вернер-Грей – автор книг The Earth Diet, 10-Minute Recipes и Cancer-Free with Food. Рецепты, которые она любезно предоставила для этой книги, не содержат сахара и вредных жиров и помогут вам в вашем 28-дневном путешествии. Единственные сахара, которые используются, – это черника, финики, стевия и архат.

Лиана начала вести блог The Earth Diet в 2009 году в попытке перестать употреблять обработанную нездоровую пищу (полную глютена, молока, сои и рафинированного сахара) и жить более естественной жизнью. Она начала его вести, когда столкнулась с ухудшением здоровья и серьезным диагнозом всего в 21 год. Именно тогда она решила изменить свой рацион – найти способ получать удовольствие от всех своих любимых продуктов, но более здоровым и естественным образом. Мы желаем того же и вам.

Приятного аппетита!

Супы и бульоны

Супы и бульоны

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОСТНЫЙ БУЛЬОН

Приготовить костный бульон так же просто, как положить кости животного, переведенного на подножный корм, в кастрюлю или медленноварку[19] и добавить воду и яблочный уксус. Уксус вымывает минеральные вещества из костей, что занимает не менее часа. Рекомендуется варить кости дольше, примерно восемь часов, чтобы извлечь из них как можно больше минералов.

Если у вас мало времени, вы можете добавить немного порошка костного бульона (например, Ancient Nutrition Bone Broth Protein Pure) в воду и вскипятить его.

Если костный бульон вам не нравится, не заставляйте себя любить его. Некоторые люди любят его, а другие – нет. Доверяйте своему телу, и, если вы испытываете любопытство или восторг и хотите попробовать его, это сильный признак того, что это правильно для вашего тела. Процесс приготовления костного бульона заключается в следующем: