РазноеМультиварка. Рецепты блюд и секреты приготовлениястр 387
Светлый фон
8.

9. Отдельно отварить фасоль и очищенную морковь.

9.

10. При подаче на стол лапшу выложить на блюдо, на середину положить мясной фарш, окруженный овощами, сверху посыпать отварной фасолью и нашинкованной соломкой отварной морковью.

10.

Лагман из тянутого теста

Лагман из тянутого теста

1 ч 50 мин

1 ч 50 мин

6 порций

6 порций
Для теста: 500 г муки, 1 яйцо, ½ ч. л. соли, ½ ч. л. соды, ½ стакана теплой воды, ½ стакана растительного масла для смазки Для подливки: 500 г мяса, 150 г репчатого лука, 1 редька, 1 средняя морковь, 300 г капусты, 1 баклажан, 1 головка чеснока, 3 сладких перца, 3 помидора, 300 мл растительного масла, соль, перец

Для теста: 500 г муки, 1 яйцо, ½ ч. л. соли, ½ ч. л. соды, ½ стакана теплой воды, ½ стакана растительного масла для смазки

Для теста: 500 г муки, 1 яйцо, ½ ч. л. соли, ½ ч. л. соды, ½ стакана теплой воды, ½ стакана растительного масла для смазки Для теста

Для подливки: 500 г мяса, 150 г репчатого лука, 1 редька, 1 средняя морковь, 300 г капусты, 1 баклажан, 1 головка чеснока, 3 сладких перца, 3 помидора, 300 мл растительного масла, соль, перец

Для подливки: 500 г мяса, 150 г репчатого лука, 1 редька, 1 средняя морковь, 300 г капусты, 1 баклажан, 1 головка чеснока, 3 сладких перца, 3 помидора, 300 мл растительного масла, соль, перец Для подливки

1. Замесить тесто средней крутости из муки и взбитого яйца, скатать в шар, положить в миску, накрыть салфеткой, дать настояться в течение 1 ч.

1.