3. Добавить в тесто замоченный изюм, нарезанные цукаты, измельченный фундук, ванильный сахар и кардамон. Тщательно перемешать.
3.
4. Заполнить на ⅓ чашу мультиварки тестом. Смазать верх кулича яйцом.
4.
5. Включить подогрев и оставить в закрытой мультиварке на 30 мин.
5.
6. Не открывая крышку, включить режим ВЫПЕЧКА и готовить 1 ч. Готовый кулич выложить на тарелку.
6.
7. Посыпать кулич сахарной пудрой или украсить сахарной глазурью.
7.
Кулич миндальный
Кулич миндальный
1,5 ч
1,5 ч
8 порций
8 порций
1 кг муки, ½ л молока, 50–70 г свежих дрожжей, 5 яиц, 200 г сахара, 300 г сливочного масла, 200 г очищенного миндаля, 1 лимон, 150 г изюма, соль
1 кг муки, ½ л молока, 50–70 г свежих дрожжей, 5 яиц, 200 г сахара, 300 г сливочного масла, 200 г очищенного миндаля, 1 лимон, 150 г изюма, соль
1 кг муки, ½ л молока, 50–70 г свежих дрожжей, 5 яиц, 200 г сахара, 300 г сливочного масла, 200 г очищенного миндаля, 1 лимон, 150 г изюма, соль
1. Вскипятить молоко, охладить до температуры парного молока. В небольшой части молока развести дрожжи, добавив 1 ст. л. сахара.