Подберите замену

Основой вашего рациона на диете Аткинса станут белки, полезные жиры и углеводные продукты, богатые питательными веществами (прежде всего овощи). Большинство привычных блюд можно видоизменить, приспособив их к требованиям диеты Аткинса. Необходимо только подыскать замену высокоуглеводным продуктам. По мере вашего приближения к желаемому весу, ваш рацион будет все время расширяться.

На поддерживающей стадии диеты вы сможете употреблять большинство продуктов, за исключением сахара, белой пшеничной муки и гидрогенизированных растительных жиров и масел, которые навсегда останутся под запретом.

Продукты-заменители

Обычный продукт

Продукт-заменитель

Белая пшеничная мука

Низкоуглеводная смесь для выпечки и молотые орехи (в равных частях)

Обезжиренный йогурт

Сметана

Молоко

Жирные сливки, разбавленные водой, или смесь молока и жирных сливок в равных частях

Желтый репчатый лук