Отбивные - 6 шт.

Кетчуп - 1 стакан

Мёд - 6 ст. ложек

Лимон - 1 шт.

Приготовленные отбивные залить смесью кетчупа и мёда, а сверху каждой положить по ломтику лимона. Выдержать в духовке без крышки 1 час.

* * *

Свиные отбивные с яблоками

Отбивные - 6 шт.

Соль и молотый чёрный перец (по вкусу)

Яблоки красные - 2 шт.

Масло сливочное - 20 - 25 г

Мёд - 50 г

Пожарить отбивные на сковороде, затем переложить их на противень. Нарезать яблоки на кружочки. Положить в противень сливочное масло и тушить яблоки до полуготовности. На каждую отбивную положить кружочек яблока и тушить под крышкой на малом огне 30 мин. Залить отбивные и яблоки мёдом. Тушить под крышкой ещё несколько минут до готовности.

* * *

Свиные отбивные с мёдом и фруктами

Отбивные - 4 шт.