450 г клубники, 300 мл лимонного сиропа, 300 мл белого рома, 350 мл имбирного пива, 250 г кубиков льда, лимонная цедра для украшения

Клубнику очистить от плодоножек, вымыть, уложить в чашу блендера и измельчить в однородное пюре. К пюре добавить лимонный сироп, ром, имбирное пиво, быстро смешать. Добавить в чашу кубики льда, перемешать и разлить в бокалы. Украсить ягодами клубники и лимонной цедрой.

Мохито с апельсином

Мохито с апельсином

300 г апельсинов, 5–6 молодых побегов мяты с листиками, 100 мл белого рома, 200 мл апельсинового сока, лед, сахарный сироп, газированная минеральная вода

Спелые сочные апельсины вымыть, очень острым ножом нарезать на небольшие дольки. Листики мяты отделить от стеблей, вымыть, обсушить. В бокал для напитка положить 2–3 дольки апельсина, несколько размятых листиков мяты, по вкусу влить сахарный сироп. Все тщательно перемешать, размять коктейльной ложкой. В бокал добавить лед, влить ром и апельсиновый сок. Долить доверху минеральной водой. Напиток украсить листиками мяты и ломтиками апельсина.

Клубничный мохито

Клубничный мохито

200 г клубники, 4 листика базилика, 60 мл светлого рома, 45 мл сахарного сиропа, 350 мл минеральной газированной воды, лед

Клубнику очистить от плодоножек, вымыть, обсушить, разрезать на 2–4 части. Клубнику положить в бокал, немного размять ложкой, добавить размятые листики базилика. Затем влить ром, сироп, добавить лед, осторожно перемешать. Долить бокал доверху минеральной водой.

Горячий коктейль «Огненный шоколад»

Горячий коктейль «Огненный шоколад»

100 г черного шоколада, 1 стручок острого перца (30 г), 5 г корицы, 5 г ванилина, 400 мл молока, 30 мл коньяка, 15–25 г сахара