По мнению врачей, данная система питания имеет не только множество плюсов, но и значительные недостатки. Она абсолютно не сбалансирована по составу: основой рациона в ней являются овощи и фрукты, а источников полиненасыщенных кислот и белков в нем почти нет. Из-за этого через несколько дней после начала диеты могут наблюдаться следующие симптомы: слабость, общее недомогание, повышенная утомляемость.

Американский специалист по питанию Эрин Палински напоминает о высоких рисках «перещелачивания» организма при схеме 20/80, следствием чего может стать активация режима накопления кислот — как защитная реакция тела. pH-баланс поддерживается сложным природным механизмом регуляции, в котором принимают участие гемоглобиновая, бикарбонатная, фосфатная и белковая системы.

Мнение пациентов

За 2–4 недели можно сбросить около 5 кг лишнего веса. Состояние кожи, волос, ногтей улучшается.

У некоторых пациентов появляются проблемы с ЖКТ, изжога.

В первые дни диеты наблюдается слабость.

Противопоказания

Хроническая или острая почечная недостаточность, болезни сердца, ЖКТ.

ПАЛЕОЛОГИЧЕСКАЯ ДИЕТА (ПАЛЕОДИЕТА)

Принцип диеты

Употреблять только те продукты, которые ели люди эпохи Палеолита. Не использовать современную пищевую обработку, которой не существовало в Каменном веке. За сутки также следует выпивать не менее 1,5 л воды. Питание 5 раз в день.

Разрешенные продукты:

• Мясо, птица, дичь

• Рыба и морепродукты

• Яйца

• Грибы

• Орехи

• Овощи

• Фрукты