Недостатки и негативные последствия

1. Дороговизна основных продуктов питания.

2. Сезонный дефицит продуктов.

3. Диета не подходит для быстрого сброса веса.

Изменение щелочной среды

Кислотно-щелочной баланс поддерживается, количество щелочных продуктов превышает кислотообразующие.

Мнение врачей

Множественные медицинские исследования показали, что жители стран Средиземноморья менее подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний, реже страдают от избыточного веса, повышенного давления, диабета. Средиземноморская диета также снижает риск заболевания болезнью Альцгеймера. Это обусловлено прежде всего обильным употреблением в пищу свежих овощей и фруктов, блюд из зерновых культур и умеренного количества мяса и рыбы (жиры поступают в организм в основном из оливкового масла).

Мнение пациентов

Вкусная и простая диета, недомоганий не наблюдается. Эффект снижения веса долгосрочный.

Многие придерживаются данной диеты как принципа здорового сбалансированного питания.

Противопоказания

Данная программа питания не имеет противопоказаний, ее могут применять дети в любом возрасте и даже беременные женщины. Особенно она полезна людям в возрасте, так как им необходим дополнительный источник витаминов и минералов.

ДИЕТА ПРОТАСОВА

Принцип диеты

Диета рассчитана на 5 недель. Снижение веса происходит в результате исключения из рациона простых углеводов и жиров. Она базируется на употреблении сложных углеводов: овощей, фруктов, кисломолочных продуктов с жирностью до 5 % во время первых 14 дней, а также белка: яиц, птицы, мяса — с 3-й по 5-ю недели. Из рациона полностью исключаются углеводы с высоким гликемическим индексом, замедляющие процесс похудения.

1. Первая неделя диеты

Ежедневно — только сырые овощи, творог (сыр) и йогурты 5 % жирности.

Количество продуктов и время дня — любое.

Можно съедать одно вареное яйцо в день и три зеленых яблока.