Вместо сока из апельсинов и авокадо как заправки для салата попробуйте смешать соус гуакамоле, сверху положите салат, затем сбрызните блюдо соком лайма.

Есть еще одно замечательное блюдо для детокса. Измельчите в блендере яблоки и цветную капусту или яблоки и капусту.

Всегда есть варианты. Только не забывайте мою мантру: сырые фрукты и овощи.

Вот еще несколько рецептов.

Если нужно вылечить кишечник, начните день со стакана обычного свежего сока сельдерея натощак. (Для дополнительной информации перейдите обратно к главе 17 «Здоровая пищеварительная система».)

Если у вас возникают опасения из-за уровня сахара крови или общего упадка сил, задумайтесь о растительной диете, которую я описал в главе 8 «Усталость надпочечников». Чтобы очищение принесло реальную пользу, попробуйте неделю-другую обойтись без авокадо и других жиров. Кроме того, попробуйте полностью исключить соль – в ваш организм будет поступать натуральный натрий из фруктов и овощей.

С другой стороны, если вы ничего не имеете против замедленных темпов исцеления, добавьте на обед половинку авокадо. В пищу также можно употреблять сырое кокосовое масло, орехи и семена для заправки ваших салатов или их же, но в виде кремовой основы, как заливку или подливку.

Если хотите, эту диету можно для начала сделать более привычной для организма и заменить суп из шпината на простые жареные овощи или овощи на пару (с добавлением кокосового масла), или приготовьте суп с овощами, такими как патиссоны, картофель, батат, брокколи, цветная капуста и/или спаржа. Для максимальной перевариваемости добавьте сырые ростки, зелень или сельдерей. Возможно, что очищение будет менее эффективным, но им можно воспользоваться как идеальным переходом к началу или концу очистительного сыроедения.

Лечебное очищение

===

Переходный этап

Когда вы будете привыкать к новому питанию, вы можете тосковать по любимым лакомствам – утешьте себя мыслью, что это не навсегда. Очистительная диета продолжается в течение месяца. Если вам сорок лет, вы уже прожили четыреста восемьдесят месяцев. Не успеете глазом моргнуть, а месяц уже пройдет.

Также в процессе детоксикации у вас могут возникнуть неприятные психологические и физические ощущения. После начального этапа очищения (самоочищения кровотока) восстановится функция печени, и она избавится от токсинов, которые накапливались много лет – в некоторых случаях годами или даже десятилетиями. Вполне естественно, что в течение этого периода вы будете нуждаться в дополнительном отдыхе, в чутком отношении и заботе со стороны близких. (Для духовной поддержки обратитесь к главе 22 «Душеспасительные медитации и техники» и к главе 23 «Ангелы-хранители».)