Есть люди, которым посчастливилось родиться в стране, где выбор еды практически неограничен. Поэтому у них формируются жесткие пищевые стереотипы, которые трудно изменить. Наши привычки в еде могут восприниматься как неотъемлемая часть нашего существа. При этом они часто сопровождаются скрываемыми зависимостями и вредными привычками.

У всех нас есть пристрастия. Важно не путать эти пристрастия и интуицию. У нас может возникнуть безудержная тяга к определенным продуктам питания, которую мы ошибочно путаем с внутренним голосом тела, который велит нам попробовать этот чизбургер с беконом или этот омлет.

Поскольку гармония между человеческими душой и телом нарушена, люди едят практически все, что только есть на свете, и наши печень, поджелудочная железа, желчный пузырь и сердце подвергаются нагрузке жирных, вредных, обжаренных в масле гастрономических излишеств. Это случается потому, что трудности, с которыми мы сталкиваемся на этой земле, травмируют душу. Мы лихорадочно едим, пытаясь в буквальном смысле заполнить внутреннюю пустоту или загасить неприятные эмоции, – но все зря. Мы едим вредную пищу и болеем. Наша душа страдает все больше.

Но если вы, так или иначе, боретесь с болезнями, правила игры меняются. Ешьте тонизирующие продукты и исключите продукты, которые вызывают проблемы, так как это наиболее важный момент исцеления любой болезни и любого недомогания.

В этой главе я представляю программу здорового питания, с помощью которой вы сможете свернуть горы. Это кнопка перезагрузки вашего организма. Соблюдайте эти рекомендации на протяжении четырех недель, и тогда уменьшится внутреннее воспаление, вызываемое болезнями, – это не только рекомендации, о которых я рассказываю в этих главах, но также и многие другие, для которых в этой книге нет места. Это принесет колоссальную пользу вашему душевному здоровью. Диетологическая программа поможет и в том случае, если вы здоровы и просто хотите похудеть или сохранить и нарастить уже имеющийся потенциал.

Не только собственные пищевые пристрастия сбивают с толку людей и мешают им сделать правильный выбор. Это также газетные статьи, модные тренды, рекламные объявления, давление общественности и советы индустрии здравоохранения. Всегда найдется какая-нибудь новая чудо-еда, о которой рассказывают в новостях, новая история о той или иной диете, новые слухи о том, что полезная еда на самом деле не так уж полезна.

Игнорируйте все эти разговоры. Руководствуясь перечнем нижеуказанных рекомендаций программы двадцати восьми дней, вы не будете попусту терять силы на избыточную информацию, которая поступает из внешнего мира. Это никакой не дефицит, это изобилие. Это замечательная программа оздоровительного очищения, которая помогла очень многим пациентам добиться впечатляющих результатов. Она изменила жизни людей. Изменит и вашу.