Американцы обычно готовят это блюдо на свежем воздухе, но его вполне можно приготовить и дома, в гриле. Само собой разумеется, ничто не мешает вам приготовить шашлычки только из курятины или только из говядины.

Подготовка и приготовление: 25 мин

8 порций

16 деревянных или бамбуковых шампуров длиной 25 см

1 стакан жирных сливок

1/2 небольшой луковицы (порубить)

5 головок чеснока (измельчить)

4 ч. л. молотой смеси карри

1,5 ч. л. молотого тмина

1/2 ч. л. кайенского перца

1,5 ч. л. соли

1 куриная грудка без костей и кожи (240г), нарезанная полосками шириной 1 см