3 ст. л. соевого соуса с пониженным содержанием натрия

1 ст. л. кунжутного масла

1 ст. л. уксуса из рисового или белого вина

1 пакетик заменителя сахара

Положите все ингредиенты в герметически закрывающийся пластиковый пакет, обваляйте мясо в маринаде со всех сторон и положите на 1 ч в холодильник. За это время один-два раза переверните мясо, чтобы оно равномерно пропиталось маринадом.

Разогрейте гриль. Выньте мясо из маринада и обжаривайте по 4-5 мин с каждой стороны (внутри оно должно оставаться среднепрожаренным и сочным). Нарежьте готовое мясо тонкими ломтиками.

На порцию (г): всего углеводов - 0,5 (из них усвояемых, учитываемых в диете Аткинса - 0,5); белков - 35; жиров - 14; калорийность - 274 ккал.

Вегетарианские блюда¹³  

Фаршированный перец

Разноцветные перчики хороши во всех отношениях: красивы на вид, восхитительны на вкус и богаты витаминами и клетчаткой.

Подготовка: 40 мин