Ингредиенты:

• 400 г свежего лосося

• 200 г копченого лосося

• 80 г жирных сливок или сливочного сыра

• 1 сливочный натуральный йогурт

• 1 лимон

• 1 бульонный кубик

• Соль

• Перец

• Чеснок или укроп по вкусу

• 1 бутылка сидра

Отвариваем свежий лосось в бульоне (горячая вода плюс кубик любого бульона) в течение 10 минут.

Копченый лосось нарезаем как можно мельче.

В салатнице смешиваем накрошенный помельче вареный лосось с копченым, добавляем сливки и ⅔ баночки сливочного натурального йогурта.

Добавляем сок ½ лимона, укроп (или чеснок, если хотите, но укроп делает вкус тоньше, чесноком можно испортить), солим, перчим.