РазноеВолшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирогстр 243
Светлый фон
Помещаем ягоды в глубокую миску, засыпаем столовой ложкой сахара. Оставляем постоять 30 минут, получившийся сок сливаем.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом.

Выкладываем в форму вишни.

Выкладываем в форму вишни.

Взбиваем блендером яйца и сахар, добавляем 50 мл молока.

Взбиваем блендером яйца и сахар, добавляем 50 мл молока.

Всыпаем муку и снова взбиваем.

Всыпаем муку и снова взбиваем.

Добавляем в тесто сметану и еще раз все перемешиваем.

Добавляем в тесто сметану и еще раз все перемешиваем.

Вливаем медленно оставшееся молоко, продолжая взбивать тесто.

Вливаем медленно оставшееся молоко, продолжая взбивать тесто.

Заливаем тестом ягоды в форме.

Заливаем тестом ягоды в форме.

Духовку разогреваем до 180 °C, запекаем пирог 35 минут.

Духовку разогреваем до 180 C, запекаем пирог 35 минут.

Остужаем и подаем.

Остужаем и подаем.