В большую миску сложите кусочки курицы и остальные ингредиенты куриного салата, хорошо перемешайте.

Наполните каждый из листьев латука куриным салатом, примерно по ½ стакана на лист. Сверху добавьте авокадо и помидоры.

Веганский вариант

Используйте измельченный джекфрут вместо курицы.

Дополнительный коллаген

Добавьте в куриный салат 25–30 граммов протеинового коллагенового порошка.

КЕТО-ТАКОС С ГОВЯДИНОЙ В ЛОДОЧКАХ ИЗ ЛИСТЬЕВ САЛАТА РОМАНО

ПОРЦИИ: 4

ВРЕМЯ: 20 МИНУТ

230 граммов говяжьего фарша

1 банка (300 граммов) резаных печеных томатов, жидкость слить

½ белой луковицы, нарезать кольцами

2 столовые ложки сливочного сыра

8 листьев салата романо, по два на порцию

Шпинат или листовая зелень на выбор

4 побега зеленого лука, нарезать