Насколько хорошо вы заправлены линоленовой кислотой (омега-6)?

□ Вы едите много злаковых, например хлеба, булочек, хлопьев и других хлебобулочных изделий?

□ Вы часто используете богатые омега-6 растительные масла, такие как сафлоровое масло, кукурузное масло, масло из виноградных косточек или подсолнечное масло?

□ Вы используете растительное масло или маргарин для выпечки?

□ Вы часто едите полуфабрикаты с добавлением растительных жиров?

□ Вы едите выпечку с добавлением растительных масел?

□ Вы вегетарианец или веган и едите много зерновых, макарон, риса, картофеля, проса, ячменя, овса и нежирных продуктов?

□ Вы страдаете от болезни, которая может быть облегчена сокращением жирных кислот омега-6? Например: воспалительные ревматические заболевания, такие как ревматоидный артрит, коллагеноз, чешуйчатый лишай (Psoriasis vulgaris), воспалительные заболевания кишечника, такие как болезнь Крона, язвенный колит, рассеянный склероз и т. д.?

Подсчитайте, на какие вопросы вы ответили Да:

0 – 1: немного увеличенное потребление омега-6

2 – 4: умеренное увеличение потребления омега-6

5 – 7: серьезный риск для здоровья благодаря явно повышенному потреблению омега-6

Вы едите слишком много арахидоновой кислоты?

□ Вы лишь иногда употребляете продукты животного происхождения, и только молочные? 1

□ Вы едите продукты животного происхождения ежедневно? 2

□ Вы часто едите обработанные мясные продукты, такие как колбасы или субпродукты? 2