Светлый фон
Мёд - 1 ст. ложка
Творог протереть через сито, добавить мёд, натёртую морковь. Всё перемещать, выложить и подать к столу.
* * *
Капуста квашеная
Квашеная капуста - 200 г
Лук 1 - 2 шт. или зелёный
Растительное масло - 1 ст. ложка
Клюква - 1 ст. ложка
Мёд - 1 ст. ложка
В капусту добавить измельчённый лук, смешанный с мёдом и растительным маслом. Выложить в салатник, сверху украсить ягодами клюквы.
* * *
Из китайской кухни
Огурцы - 4-5 шт.
Мёд - 60 г
Огурцы очистить (можно и с кожурой), нарезать тонкими ломтиками и перед подачей к столу залить мёдом.