Их можно подавать любителям сладкого как отдельное десертное блюдо, но предпочтительней - с салатами, которые приведены выше, или с кондитерскими изделиями и десертами.

Масляно-медовый

Масло сливочное - 4 ст. ложки

Мёд - 50 г

Сливочное масло и мёд положить на сковороду и перемешать до получения однородной пасты. Такой соус подаётся к пудингам.

* * *

Шоколадный

Шоколад - 100 г

Сливки или жирное молоко - 1 стакан

Мёд - 0,4 стакана

Размягчить шоколад и добавить по очереди сливки и мёд, хорошо взбивая. Такой соус подаётся к мороженому.

* * *

Мятно-шоколадный

Шоколад - 40 г

Чай с ярковыраженным вкусом мяты -0,5 стакана