Апельсиновый

Мука - 150 г

Сухари из сдобного теста (молотые) -1 ст. ложка

Масло сливочное - 40 г

Апельсин - 1 шт.

Яйца - 5 шт.

Корица - 0,5 ч. ложки

Сода - 5 г

Мёд - 1 стакан

На пару разогреть, перемешивая, мёд и масло. Добавить 4 желтка, 1 яйцо и взбить до получения однородной массы. Затем добавить корицу, апельсиновый сок, цедру половины апельсина. Хорошо взбить. Соединить толченые сухари с мукой и содой, 4 белка взбить в устойчивую пену. Смешать все компоненты, поместить в форму для торта и выпекать на среднем огне. Разрезать на два или три пласта и смазать апельсиновым кремом. Покрыть лимонной глазурью и украсить кружочками апельсина. Сверху можно слегка присыпать сухой цедрой.

ДЕСЕРТЫ

ДЕСЕРТЫ

Овсяно-яблочный

Овсяные хлопья - 0,5 стакана

Сахарный песок - 0,3 стакана

Сливки взбитые - по вкусу

Яблоки - 2 - 3 шт.

Мёд - 3 - 4 ст. ложки