Фрукты – это критически важный элемент борьбы с болезнью, что мой двадцатипятилетний опыт наблюдений за пациентами только подтверждает.

Расслабьтесь. Фрукты – ваши друзья. Они не вызывают болезнь. Более того, никакая другая пища не может так эффективно предотвращать болезнь, убивать болезнетворные микроорганизмы и воскрешать организм.

Фрукты как источник вечной молодости

Задумайтесь: никогда еще наше общество не ело так мало фруктов и так много белков и жиров. Ожидаемая продолжительность жизни и потребление фруктов уменьшаются одновременно. Это не совпадение.

Сегодня модно говорить о долголетии. Все хотят знать, в чем его секрет. Однако так много людей ослеплены антисахарной пропагандой, что даже не хотят знать правду. Из всего ограниченного набора продуктов, которыми мы располагаем на планете, есть только одна категория, которая может подарить нам долгие годы жизни. Похоже, вы уже догадались, что это за категория? Это фрукты.

Болезнь Альцгеймера, слабоумие, потеря памяти и нервные болезни, такие как болезнь Паркинсона и боковой амиотрофический склероз, – все это могут предотвратить фрукты.

Фрукты не только помогают предотвратить эти заболевания, они останавливают процесс окисления, который нас старит.

Это тот самый процесс, в результате которого килограмм мясного фарша приобретает коричневый оттенок под длительным воздействием кислорода, точно так же наши мышцы изнашиваются от старения и процесса окисления. В целом наш организм чуточку окисляется каждый день – пока мы не принимаем меры. Поэтому я настоятельно рекомендую есть пищу, богатую антиоксидантами, причем в фруктах они встречаются в изобилии и с значительным запасом. Более того, фруктовые антиоксиданты могут оказывать омолаживающий эффект.

Дикая черника – самая полезная ягода на свете. Пока что наука не осознала, какими лечебными и адаптогенными свойствами может обладать дикая черника. Среди продуктов, богатых антиоксидантами, она богаче всех. Она может предотвратить болезнь или повернуть ее вспять. Это самая полезная пища для головного мозга, какая может быть.

Дикую чернику можно найти в отделе замороженных продуктов. Не путайте дикую чернику с садовой. Хотя садовая черника (высокорослая) очень питательна, она не является чудо-едой, как низкорослая дикая. В каждой ягоде дикой черники закодирована тысячелетняя программа выживания. С каждой ягодой эта мудрость проникает в ваш организм, помогая адаптироваться к современной эпохе перемен.