Вместе с тем витамины в форме таблеток полезны, особенно витамины D и Е.
Таблетки с витамином Е помогают снизить риск солнечных ожогов, злокачественных новообразований кожи и появления тиминовых димеров[566]. Витамин Е придает нашей коже такие же защитные свойства, как у кактусов и рептилий, поэтому им пренебрегать не стоит.
Сыворотка с витамином С
Мы должны быть благодарны американскому дерматологу, академику и исследователю доктору Шелдону Пиннеллу, основателю SkinCeuticals (1994), за привлечение внимания к мощным эффектам антиоксидантов, способных проникать в кожу (трансдермальные антиоксиданты) и защищать ее от повреждения солнечными лучами.
В 1970-х Пиннелл начал изучать роль коллагена и действие антиоксидантов в коже и посвятил этому вопросу бо́льшую часть своей карьеры. Как профессор дерматологии в Университете Дьюка, он в 1990-х выбрал сто антиоксидантов для тщательного исследования. Как оказалось, бо́льшая часть из них не проникает через кожу. Но витамины А и С проникали, и витамин С вскоре стал его любимым трансдермальным витамином.
Шелдон также изучал другие природные элементы и обнаружил две субстанции, которые растения используют для защиты от солнечного излучения: феруловую кислоту и флоретин[567]. Мы уже упоминали феруловую кислоту, но о флоретине еще не говорили. Их комбинация оказалась феноменально эффективной.
Но сначала давайте поговорим об удивительных качествах сыворотки с витамином С.
• Она защищает кожу от злокачественных новообразований.
• Она защищает кожу от фотостарения, то есть от морщин и депигментации, вызванных солнечным светом.
• Она защищает кожу от повреждения инфракрасными лучами.
• Она стимулирует формирование новых клеток кожи, в частности фибробластов, необходимых для здоровья кожи.
Пиннелл показал, что сыворотка с витамином С играет центральную роль в уходе за кожей. Вот как он пришел к этому заключению.
В 2003 году Пиннелл опубликовал работу, в которой показал, что происходит, если взять свиную кожу, нанести на нее сыворотку с витаминами С и Е и положить под (искусственный) солнечный свет.
Обе сыворотки защищали свиную кожу от солнечных ожогов, но в комбинации действовали лучше, предотвращая ожоги и формирование тиминовых димеров[568]. (Выше мы видели, что система ЭРН не может исправлять тиминовые димеры, поэтому измерение их количества в коже показывает степень повреждений солнечным светом.)