* * *

Маринованный перец

Перец - 1-1,5 кг

Масло растительное - 1 стакан

Уксус - 1 стакан

Перец душистый, чёрный и горошком (3 вида) - по вкусу

Лавровый лист - 2-3 листика

Мёд - около стакана

Из всех компонентов приготовить маринад, куда положить очищенный и порезанный перец. Разложить по стерилизованным банкам, залить тем же кипящим маринадом, накрыть крышками и стерилизовать 45 мин, закатать. Можно не стерилизовать, но тогда хранить только в холодильнике.

* * *

Рисовая каша

Рис - 50 г

Вода - 70 г

Молоко - 50 г

Масло сливочное - 10 г

Соль - по вкусу