ДЛЯ КАМБАЛЫ

2 филе камбалы (по 170 г)

Щепотка морской соли по вкусу

1 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима

½ чашки грецких орехов, сырых и несоленых, порубить

2 ч. л. свежего нарезанного зеленого лука (шнитт-лука)

ДЛЯ САЛАТА

2 ст. л. вишневой заправки либо по вкусу

1 большой пучок тосканского кейла без стеблей, покрошить

¾ чашки свежей или размороженной малины