В вопросах моды, одежды и домашнего интерьера новые желания также если и не возникали, то обострялись. Франки убедились, что им больше нравится не только местная еда, но и местная одежда. Мужчины стали отращивать бороды, носить развевающиеся одежды и покрывать голову платком (куфия). Женщины облекались в тонкий восточный газ, украшенный блестками (сикка), сидели на диванах (диван) под звуки лютни (аль-уд) и ребаб (рабаба); они даже закрывали лицо на людях. Воины, паломники, моряки и купцы возвращались с коврами и гобеленами, которые с незапамятных времен украшали ближневосточные дома. Такие ткани, как дамаск, муслин, балдахин, сарценет («сарацинский шелк»), атлас, тафта, бархат, шелк, сатин, стали цениться как никогда раньше. В моду вошли камлоты (хамла) и меха. Большим спросом пользовались дамасские и каирские драгоценности. Рассказывают, что брат Салах-ад-Дина аль-Адиль подкупал ювелирными изделиями франкских жен, чтобы те не пускали своих мужей на войну. Восточная роскошь стала предметом первой необходимости. Зеркала из стекла заменили зеркала из стали. Сирийские христиане переняли четки у индийцев, от них – мусульманские суфии, а затем уж они попали и в руки католиков. Паломники отправляли домой реликвии местного производства, которые служили образцами для европейских мастеров. Аррас и другие европейские центры ремесла стали имитировать восточную утварь, ковры и ткани. Вместе с тканями и изделиями из металла пришли красители и новые цвета, такие как лиловый (лайлак), кармин и кармазин (кирмизи). Подражание также коснулось гончарных изделий с Востока, золота, серебра, эмали и витражей.

В XII и XIII веках морские передвижения и международная торговля активизировались до такой степени, какой не видали еще со времен Римской империи. Большим подспорьем в навигации стал компас, которым, по-видимому, впервые на практике воспользовались мусульмане. Еще до них китайцы открыли ориентирующие свойства магнитной стрелки. Из европейцев первыми стали пользоваться компасом итальянские моряки. Увеличение торгового потока предъявило к участникам новые требования, одно из которых касалось наличных денег у паломников и крестоносцев. Так спрос на наличность способствовал формированию денежной экономики, увеличил предложение и расширил обращение валюты. В итальянских республиках появились банковские фирмы с филиалами в Леванте. Также возникла потребность в аккредитивах. Byzantinius Saracenatus с надписью на арабском, пожалуй, была самой ранней золотой монетой, которую стали чеканить латиняне. Первыми консулами, которые попали в исторические хроники, были генуэзцы, аккредитованные в Акке в 1180 году. Они председательствовали в местных генуэзских судах, выступали свидетелями при заключении договоров, завещаний и прочих актов, удостоверяли личности своих новоприбывших сограждан, улаживали споры и в целом выполняли обязанности, аналогичные обязанностям современных западных консулов на Ближнем Востоке.