Вкус печеной репы, конечно, не похож на вкус печеной картошки, но, поверьте, ничуть не хуже. Печеная репа очень вкусна с кетчупом (разумеется, низкоуглеводным)

Подготовка: 15 мин

Приготовление: 30 мин

6 порций

4 репы общим весом около 500 г (обрезать, очистить от кожуры)

2 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. крупной соли

1/2 ч. л. молотого перца чили

Разогрейте духовку до 218 °С. Нарежьте репу соломкой размером 5x1 см, положите на противень, выстланный фольгой, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите. Руками аккуратно перемешайте репу, чтобы масло равномерно покрыло кусочки, и разложите на противне в один слой.

Пеките 30 мин. За это время один раз переверните кусочки репы, чтобы они равномерно подрумянились с обеих сторон. Выньте из духовки и сразу же подавайте.

На порцию (г): всего углеводов - 4,5 (из них усвояемых, учитываемых в диете Аткинса - 2); белков - 1; жиров - 5; калорийность - 59 ккал.

Салаты и салатные заправки

Салатная заправка с голубым сыром