На 2 ст. л. заправки (г): всего углеводов - 2 (из них усвояемых, учитываемых в диете Аткинса - 2); белков - 3; жиров - 20; калорийность - 200 ккал.

Салатная заправка «Зеленая богиня»

При желании можно обойтись и без пасты из анчоусов, но именно в них заключается секрет вкуса и аромата.

Приготовление: 10 мин

На 1 стакан

1/2 стакана майонеза

1/2 стакана сметаны

1 ст. л. белого винного уксуса

1/4 стакана свежей рубленой петрушки

2 ст. л. свежего рубленого зеленого лука или шнит-лука

1 ст. л. свежего рубленого эстрагона

1 ч. л. пасты из анчоусов (по желанию)