Несравненно вкуснее, чем готовая салатная заправка с таким же названием!
Приготовление: 5 мин
На 1 стакан
120 г голубого сыра (рокфор, стилтон, горгонцола, бле или майтаг)
120 г голубого сыра (рокфор, стилтон, горгонцола, бле или майтаг)
1/4 стакана майонеза
1/4 стакана майонеза
1/4 стакана сметаны
1/4 стакана сметаны
1 ст. л. белого винного уксуса
1 ст. л. белого винного уксуса
1 ч. л. дижонской горчицы
1 ч. л. дижонской горчицы
1/3 стакана оливкового масла
1/3 стакана оливкового масла
соль
соль
свежесмолотый черный перец
свежесмолотый черный перец
В миске среднего размера разомните сыр, добавьте майонез, сметану, уксус и горчицу, перемешайте (можно не добиваться полной однородности смеси). 2. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.