¼ чайной ложки чесночного порошка

450 граммов фарша из индейки

1 столовая ложка масла авокадо

Руками смешайте все специи с фаршем из индейки.

Среднюю или большую сковороду поставьте на средний огонь, добавьте масло авокадо.

Сформируйте из фарша 6–8 круглых плоских котлеток и аккуратно поместите их лопаткой на горячую сковороду.

Готовьте каждую котлетку по 3–4 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока они полностью не прожарятся.

БЕЗЗЕРНОВОЙ КИШ

ПОРЦИИ: ОТ 6 ДО 8

ВРЕМЯ: 1 ЧАС

ОСНОВА:

1¾ стакана миндальной муки

¼ стакана кокосовой муки

1 измельченный зубчик чеснока

1 чайная ложка сушеного орегано

Щепотка морской соли

⅓ стакана масла авокадо или оливкового масла

2 столовые ложки воды