Дополнительный коллаген

Добавьте в яичную смесь 25–30 граммов коллагенового протеинового порошка.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ОМЛЕТ

ПОРЦИИ: 1

ВРЕМЯ: 10 МИНУТ

1 зубчик чеснока, измельчить

½ стакана мелко нарезанного красного сладкого перца

½ стакана мелко нарезанного зеленого сладкого перца

½ стакана мелко нарезанных грибов

¼ стакана мелко нарубленного красного лука

2 столовые ложки сливочного масла из молока коров травяного откорма

3 яйца

55–60 граммов сырого сыра

Сушеное орегано, свежий мелко нарезанный шнитт-лук, морская соль и черный перец по вкусу

В большой сковороде на средне-слабом огне спассеруйте на сливочном масле чеснок, перец, грибы и лук в течение 5 минут.

В маленькой миске взбейте яйца и добавьте в сковороду.

Посыпьте сверху сыром и вмешайте его в омлет. Подавайте омлет, посыпав орегано, шнитт-луком, морской солью и черным перцем.