1 чайная ложка жидкости из банки с маринованными огурцами с укропом

1 чайная ложка морской соли

½ чайной ложки молотого черного перца

Паприка по вкусу

В большую кастрюлю положите яйца и налейте столько воды, чтобы они были полностью покрыты. Поставьте на средне-сильный огонь и доведите до кипения. Закройте крышкой и снимите с огня. Оставьте на 8 минут.

Через 8 минут достаньте яйца шумовкой и выложите их в большую миску, наполненную ледяной водой.

Когда яйца остынут, очистите их и разрежьте вдоль пополам. Аккуратно извлеките желтки и переложите их в среднюю миску.

Соедините желтки с остальными ингредиентами, кроме паприки. Вымешайте до однородности.

С помощью ложки или кондитерского мешка выложите желтковую смесь в половинки яичных белков.

Посыпьте паприкой и наслаждайтесь.

Десерты

Десерты

ШОКОЛАДНЫЙ МУСС ИЗ АВОКАДО

ПОРЦИИ: 3–4

ВРЕМЯ: 10 МИНУТ

1 чайная ложка натурального ванильного экстракта

1½ стакана пюре из авокадо (из 2–3 авокадо)

50–60 граммов шоколадного протеинового кето-порошка (или коллагенового протеинового порошка плюс 1 столовая ложка масла MCT) или шоколадного протеинового порошка из костного бульона

¼ стакана какао-порошка